Volgens het rapport 'Health 2.0' heeft Hong Taixiong, docent aan de afdeling Biologische Industrie van de Taiwan National Taiwan University, erop gewezen dat het toevoegen van de juiste hoeveelheden plantaardige olie of olijfolie tijdens het koken kan voorkomen dat rijstkorrels aan elkaar blijven kleven, waardoor de rijst losser wordt. en zachter, en het is ook bevorderlijk voor het verbeteren van de energievoorziening van het menselijk lichaam, het langer in het maag-darmkanaal en de darmen blijven, verhoogt de verzadiging en vermindert de hoeveelheid eten.Deze oliën bevatten een hoger aandeel onverzadigde vetzuren, wat ook gunstig is voor het hart- en vaatstelsel.Overmatig gebruik van olie kan er echter voor zorgen dat maaltijden vettig en zwaar worden, en tegelijkertijd kan de calorie- en vetinname toenemen, wat niet goed is voor de lichamelijke gezondheid.Let daarom tijdens het koken op de hoeveelheid oliecontrole en handhaaf het principe van juist gebruik.
1. Voeg water toe in de juiste hoeveelheid: Voeg niet te veel water toe tijdens het koken om voedingsverlies te voorkomen.
2. Niet te lang koken: Kook niet te lang om voedingsverlies te voorkomen.
3. Het wordt aanbevolen om rijstzemelen te eten: rijstzemelen zijn rijk aan voedingsstoffen en kunnen aan rijst worden toegevoegd om samen te koken, wat bevorderlijk is voor het behouden van de voedingsingrediënten van rijst.
4. Gebruik olie met mate: tijdens het koken kunt u plantaardige olie of olijfolie in een passende hoeveelheid toevoegen, wat bevorderlijk is voor het behoud van de voedingsingrediënten van rijst.
5. Zetmeel niet afwassen: De rijst is rijk aan zetmeel.Spoel het zetmeel niet te veel af tijdens het koken om voedingsverlies te voorkomen.
6. Voeg niet te veel kruiden toe: De juiste hoeveelheid zout en kruiden kan het eten lekkerder maken, maar het toevoegen van te veel zout en kruiden zal de voedingsbestanddelen van het voedsel vernietigen.Het wordt aanbevolen om de hoeveelheid te controleren.
● Welkom om ons te informeren
Posttijd: 19 juli 2023
